Esparguete Salteada com Mirtilos
INGREDIENTES:
- Esparguete cozido
- Azeite
- Alho [usei 4 dentes de alho pequenos]
- Mirtilos
- Cebolinho fresco
PREPARAÇÃO:
Coze-se esparguete.
Numa frigideira anti aderente coloca-se um fio de azeite.
Junta-se o alho lâminado e deixa-se dourar.
Adiciona-se o esparguete e envolve-se.
Se quiserem podem temperar com pimenta, noz-moscada ou outras especiarias a gosto.
Apaga-se o lume e junta-se os mirtilos.
Termina-se polvilhando com cebolinho fresco.
Serve-se.
Foi o perfeito acompanhamento de carnes grelhadas.